Okonomiyaki… tutto ciò che piace alla griglia!

Ah… l’Okonomiyaki… le famose “polpette” che si vedevano in Kiss Me Licia (già.. lo chiamavano così ai tempi… (꒪ȏ꒪)エッ?)  ph. Google Non faccio molto spesso questo piatto, non tanto per la sua preparazione, ma perché, quando lo preparo.. dopo averne mangiato circa metà mi sento pienissima! Lo trovo un po’ pesante.. ma è solo un fattore … Continua a leggere Okonomiyaki… tutto ciò che piace alla griglia!

Temaki Sushi

Nonostante non ami particolarmente preparare il sushi, per il semplice fatto che solitamente ci metto molto a preparare tutti i vari Maki, e una volta finito mi ritrovo senza appetito, mi sono cimentata nella preparazione dei più semplici Temaki, in quanto consistono in dei coni da mangiare con le mani (anche se devo ammettere che a … Continua a leggere Temaki Sushi

I love Ramen

 

Inauguro questo blog di cucina giapponese con la peggio ricetta che potessi mai pubblicare: il Ramen Istantaneo! ლಠ益ಠ)ლ

Questo delizioso e velocissimo brodino con i suoi spaghettini, è stato il mio primo approccio alla cucina giapponese in “tenera” età….

Come fuggivo dal paesello e mi ritrovavo, vuoi per una gita scolastica, vuoi per dello shopping casuale, nelle “grandi” città (grandi è relativo….  >_>”) la tappa d’obbligo era: il negozio del cinese dove Continua a leggere “I love Ramen”